mercredi, février 26

★ Happy c'est mercredi #3

Aujourd'hui, on a testé la recette de la brioche de kinou.
Avec une petite modif, rapport à l'allergie aux PLV, 
à la place du lait de vache, on a mit du lait d'amande. 

Voici la recette que vous trouverez un peu partout sur le nènètte :

550g de farine
50g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 oeufs entiers
200g de lait tiède
100g de beurre ( remplacé par de l'huile pour nous)
8g de sel
1 sachet de levure 


On a tout bien fait, tiedi le lait, laisser lever 2 fois 1h,
mais notre brioche n'a pas gonflé. (?)

Au final une brioche bien compacte
mais délicieuse.

Bises à vous






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